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自從彩嬌從賣場買了無骨雞腿肉回來
就一直在思考要做什麼菜
於是在網路上搜索著
終於叫他發現了一個部落格
裏面介紹了許多食譜
其中有一道冰醉雞捲
看起來像外面賣的
但是作法又不複雜
於是彩嬌就決定試作看看
首先要將無骨雞腿肉抹鹽
然後加一點紹興酒
再用錫箔紙包起來
拿到電鍋裡蒸熟
等到蒸熟後
雞捲就完成了
接著是調味料
光看這個調味料就覺得很厲害
接著，把蒸好的雞捲拿到調味料裏醃漬
然後放在冰箱裏兩天後
就完成啦
噹啷!!
味道真的很不賴呢
主日愛筵大家都讚不決口喔...!
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